Balanço de massa na produção de pão de queijo congelado na indústria Frutpres Autores Camila Mendes Correa Centro Universitário de Patos de Minas (UNIPAM) Raquel Clasen Pich Centro Universitário de Patos de Minas (UNIPAM) Raquel Clasen Pich Centro Universitário de Patos de Minas (UNIPAM) Resumo Resumo expandido. Biografia do Autor Camila Mendes Correa, Centro Universitário de Patos de Minas (UNIPAM) Graduando em Engenharia Química Raquel Clasen Pich, Centro Universitário de Patos de Minas (UNIPAM) Professor do curso de Engenharia Química Raquel Clasen Pich, Centro Universitário de Patos de Minas (UNIPAM) Professor do curso de Engenharia Química Downloads PDF Publicado 2018-08-02 Edição v. 1 (2016): Anais do CENAR Seção Resumos Categorias Engenharia Química
