Gestão da qualidade aplicada no processo produtivo de leite focada na redução da contagem bacteriana total (CBT) Autores Mateus Braga de Matos Centro Universitário de Patos de Minas (UNIPAM) Resumo Resumo expandido. Biografia do Autor Mateus Braga de Matos, Centro Universitário de Patos de Minas (UNIPAM) Graduando em Engenharia de Produção Downloads PDF Publicado 2018-08-02 Edição v. 2 (2017): Anais do CENAR Seção Resumos Categorias Engenharia de Produção