Análise de dados de uma fábrica de ração

utilização de partículas de ferro para avaliação da homogeneidade

Resumo

A etapa de mistura dos ingredientes desempenha um papel fundamental na produção de rações, pois influencia diretamente na qualidade nutricional e na eficácia da alimentação fornecida aos animais. Nesse contexto, é essencial garantir a homogeneidade da ração, pois a falta dela pode comprometer a nutrição dos animais e sua produtividade. Este estudo teve como objetivo avaliar a homogeneidade da ração destinada a bovinos em uma indústria de rações localizada na região do Alto Paranaíba, em Minas Gerais. Para isso, foram analisados relatórios de análises utilizando partículas de ferro, visando verificar o funcionamento e possíveis ocorrências de contaminação cruzada entre as batidas realizadas no misturador horizontal de pás. Foram examinadas cinco batidas de rações com os mesmos constituintes, sendo que a primeira teve o propósito de limpar o misturador. Nas três batidas seguintes, foram adicionadas partículas de ferro, sendo coletadas 10 amostras de cada batida para avaliação do coeficiente de variação (CV%). Na última batida, foi realizada a coleta do carry-over para verificar se houve transferência de partículas da linha de produção anterior para a mistura seguinte. Os resultados indicaram que, das três batidas analisadas, duas apresentaram classificação de homogeneidade excelente, com coeficientes de variação de 11,51% e 12,98%, respectivamente, demonstrando uma boa uniformidade na mistura. No entanto, a segunda batida mostrou uma classificação de homogeneidade regular, com um coeficiente de variação de 13,8%, indicando uma heterogeneidade na distribuição dos ingredientes. Além disso, o resultado do nível de contaminação carry-over foi considerado não aceitável, evidenciando a necessidade de aprimoramento nos procedimentos de limpeza e manutenção do equipamento. Diante disso, para garantir a homogeneidade da mistura, recomenda-se realizar uma análise bromatológica das batidas, a fim de verificar a composição química e outras propriedades importantes. Essa análise mais detalhada permitirá uma avaliação mais precisa do estado das batidas, possibilitando correções necessárias para assegurar a qualidade da ração fornecida aos animais.